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山东费禹城大力开展生鲜乳整治

文章作者:www.adwalebaba.com发布时间:2020-01-16浏览次数:1499

为确保禹城市原料奶及乳制品的质量安全,确保全市人民饮用安全乳制品,扎实做好省局原料奶违禁物质专项整治检查工作,禹城市畜牧兽医局组织特种部队加强对辖区内奶牛养殖、乳品收购站、原料奶运输等环节的监管。总共派出了20人和6辆汽车。根据要求,对全区11个原料奶收购站和运输车辆进行了调查,发现并修复了缺口,加强了原料奶生产、收购和运输管理。

检查主要涉及以下几个方面:一是《生鲜乳收购许可证》、《生鲜乳准运证明》、《生鲜乳交接单》、《动物防疫合格证》、《健康证明》、《生鲜乳收购站质量安全承诺书》员工等奶站和运输车辆的证书及有效期。二是生鲜牛奶收购、销售和检测记录、牛奶储罐清洗消毒记录、奶站管理和防疫制度、生鲜牛奶质量安全管理制度等规章制度。三是奶站和运输车辆的标准化建设和管理,包括牛奶收集大厅、牛奶储存大厅、实验室、牛奶收集设备、鲜奶质量检测设备、冷链及其运行。第四,车站清洁卫生,包括环境卫生、室内卫生、设施设备卫生、物品堆放等。五是监督检查鲜奶样品的取样。

禹城市畜牧兽医局明确要求生鲜牛奶收购站的第一责任人和员工严格遵守签署的,严禁使用和添加国家明令禁止的药品和化学添加剂。对检查中发现的问题,要求生鲜牛奶收购站限期整改。从目前对该地区11个生鲜牛奶收购站的检查来看,未发现非法添加违禁物质,检查仍在继续。

(闫涵)