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浙江:养殖场、屠宰严管严控

文章作者:www.adwalebaba.com发布时间:2020-01-19浏览次数:1367

为了进一步提高大型养猪场和屠宰企业的生物安全水平,浙江今年将在整个养猪业链条上开展“百点示范、千点推广”活动,力争全年完成1000家大型养猪场和屠宰企业的改造升级,择优引进100个示范点。经过两年的努力,全省大型养猪场和屠宰企业的改造升级将全面覆盖。如何改进它?如何提高?记者采访了浙江省农业和农村事务部的负责人。

农场从入口到出口都受到严密监视。

据了解,在入场控制中,人员和车辆进入农场前必须彻底消毒,严禁外来人员进入农场。其次,我们大力提倡散装饲料的统一分配或现场转运饲料车的分配,以确保外部饲料车不进入现场。对于自备饲料的大型养猪场,饲料加工车间应与生猪生产分开,并配备高温加工制粒机。食物残渣禁止喂生猪。

此外,农场的生产区、办公区和生活区应相对隔离,生产区的清洁和肮脏道路应分开设置。应安装智能信息设备,如视频监控和自动温度控制,并应配备驱鸟器。应设立独立的兽医室和检验室,配备整车去污设施和设备,配备高压水炮、移动式高压消毒机等。场地外应设置死猪低温临时储藏室。有一个介绍隔离室,为人员提供洗澡和生活条件。

为保证猪圈内适当的饲养密度、温度、湿度和通风条件,实行封闭式饲养管理,单个猪圈应完全进出。生猪销售应当有阻断接触和交叉的设施。病猪和医疗废物应及时清理和处置。严禁随意丢弃。粪便和污水应及时收集,并按规定进行无害化处理和资源化利用。

控制生产管理的全过程,对屠宰企业进行改革和升级。

浙江省农业和农村事务部有关负责人表示,要切实履行动物防疫的主要职责,严格执行省外生猪点对点运输政策,落实运输备案和非洲猪瘟检测要求,禁止从未解除封锁的疫区进口生猪,禁止来历不明或无有效动物检疫证明的生猪入境。生猪运输应当严格按照动物检疫证书规定的内容进行。运输车辆应归档完整的台账信息,入口消毒到位。进入生产区前,员工必须换好衣服,清洗消毒。

生产区和非生产区分开,屠宰车间的洁净区和非洁净区分开。有独立的检测室,配备检测设备,配备高压水枪、移动式高压消毒机等必要的清洗消毒设备。有无害化产品临时储存处置设施、冷却除酸室、低温分离车间、适合屠宰加工能力的冷冻冷藏设施、专用肉类冷链运输车辆和完善的冷链配送销售体系。

此外,屠宰生产应标准化,以确保屠宰检验检疫和非洲猪瘟检测的要求得到落实。

最后,无害化处理也应该放在关键位置。我们应该严格控制猪血、内脏等。并严格处理病猪及其产品、污水、废物等。以无害的方式。

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